A agência de notícias da Fapesp, a Fundação de Amparo à Pesquisa de São Paulo, divulgou dois estudos mostrando que há evidências crescentes de que a microbiota intestinal pode influenciar no desenvolvimento e na progressão de distúrbios neurodegenerativos. Os trabalhos, realizados por pesquisadores brasileiros, reforçam essa hipótese e descrevem o mecanismo pelo qual a disbiose…
O inchaço pode ser descrito como a sensação de que há um balão inflado no abdômen. É um sintoma comumente relatado e às vezes está associado à distensão ou ao aumento visível na largura da área entre os quadris e o peito (perímetro abdominal). Tanto o inchaço quanto a distensão causam desconforto e, às vezes, dor, e têm…
O consumo de alimentos ultraprocessados pode aumentar em 45% o risco de obesidade para adolescentes, segundo estudo de pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP) e publicado no jornal científico Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. A pesquisa apontou ainda que uma alimentação com alto consumo desse tipo de produto aumenta em 52%…
O jornal O Globo trouxe uma reportagem bastante relevante nesta segunda-feira, sobre como a genética, cada vez mais presente no nosso dia, pode ajudar a definir com precisão qual a melhor dieta para cada tipo de pessoa. É o conceito de nutrição de precisão, você já ouviu falar? Em entrevista ao Globo, a nutricionista Annete…
Os obesógenos são substâncias químicas que podem influenciar ou promover a obesidade em humanos ou animais. De acordo com algumas pesquisas, as taxas de obesidade estão aumentando. Estudos recentes estão começando a analisar os fatores ambientais que podem contribuir para isso – incluindo os obesogênicos Esses produtos químicos são encontrados em utensílios domésticos do dia a…
Você é do tipo que demora para fazer uma refeição ou tende a comer rapidamente sem pensar muito? Uma nova pesquisa confirma que é melhor você seguir a rota lenta, porque quem come rápido tende a consumir mais e está mais vulnerável a ganhar peso e se tornar obeso. E ela revela um novo detalhe:…
Em média, 28 em cada 100 brasileiros com a televisão ligada à noite estão assistindo ao Big Brother Brasil, o reality show da Globo. Nos últimos dias, essa enorme audiência passou a comentar a respeito do comportamento alimentar de uma participante da edição deste ano: a modelo gaúcha Bárbara Heck, de 29 anos, chupa limão ao sentir…
Apesar de existirem 30 mil espécies vegetais com partes comestíveis, 90% do que alimentamos vêm de apenas 20 plantas. Elas são a plantas alimentícias não convencionais (PANCs) e, apesar de serem fáceis de encontrar, não são muito utilizadas na mesa do dia a dia do brasileiro. Muitas dessas espécies produzem frutos comestíveis. Outras são hortaliças…
Nos finais de semana é comum que ocorram mudanças em nossa rotina. Por isso, é importante saber se controlar para evitar exageros e acertar na escolha dos alimentos diante de tantas tentações. A Associação Brasileira de Obesidade (Abeso) publicou em seu site algumas dicas para ajudar a cuidar melhor da alimentação no seu final de…
O caso da mulher que morreu em São Paulo, na última quinta-feira, após consumir o chá “50 ervas emagrecedoras” serve de alerta para as pessoas que buscam emagrecer. Sem problemas de saúde prévios, a paciente de 42 anos teve uma hepatite fulminante. Ela chegou a passar por um transplante de fígado, mas o órgão foi…
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