A partir de um resíduo comum da produção de chocolate, pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) desenvolveram um mel com sabor de chocolate. O produto é resultado da extração de compostos presentes nas cascas de cacau utilizando mel de abelhas nativas brasileiras como meio natural para o processo. O estudo foi publicado na revista…
Presente em sessões de cinema e em momentos de lazer, a pipoca também pode fazer parte da alimentação cotidiana. Quando preparada com pouca gordura e sem excesso de sal ou aditivos, o alimento apresenta características nutricionais que contribuem para uma dieta equilibrada. O milho utilizado para o preparo da pipoca é um grão integral. Isso…
Pular o aquecimento pode até parecer uma forma de ganhar tempo, mas a ciência mostra que essa escolha tende a cobrar um preço, seja em desempenho, seja em risco de lesões. Aquecer não é apenas um ritual pré-treino: é uma etapa fisiológica fundamental para preparar o corpo para o esforço. Ao iniciar um aquecimento, o…
O azeite de oliva extravirgem, tradicionalmente associado à dieta mediterrânea e à proteção cardiovascular, pode ter um papel importante também na saúde do cérebro. Um estudo recente indica que esse efeito pode ocorrer por meio da modulação da microbiota intestinal — o conjunto de microrganismos que habitam o intestino — influenciando diretamente a função cognitiva. A pesquisa…
A diretoria colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) discute, no próximo dia 29, uma proposta de instrução normativa sobre procedimentos e requisitos técnicos que tratarão da manipulação de medicamentos da classe dos agonistas do receptor GLP 1, popularmente conhecidos como canetas emagrecedoras. A nova norma fará parte de um conjunto de estratégias que…
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) identificou falsos anúncios, em redes sociais e na internet, sobre a venda de medicamentos agonistas GLP-1, popularmente conhecidos como canetas emagrecedoras, incluindo o Mounjaro (tirzepatida). As informações são da Agência Brasil. Em nota, a agência alertou que os falsos anúncios atraem pacientes oferecendo medicamentos mais baratos ou mesmo…
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