O suco verde é pop. E conquistou popularidade como uma espécie de elixir da saúde, prometendo uma série de benefícios desde a perda de peso, passando pela melhora da pele até a desintoxicação do corpo. Seria ele realmente tão milagroso?
A verdade é que nenhum alimento sozinho pode ser responsável por tantas, e tão significativas, vantagens à saúde. Nada, nadinha, substitui a regra de uma alimentação equilibrada associada à realização de exercícios físicos. Mas uma verdade que pode ser cravada é que a bebida faz, sim, bem ao organismo e pode ser reconhecida como uma excelente aliada.
Tendo como base folhas verdes escuras como couve, espinafre, agrião ou alface, além de vegetais como o pepino e cenoura, a bebida agrega ainda frutas e complementos como gengibre, hortelã, cúrcuma e canela. A combinação de alguns desses alimentos, ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, ajuda a fortalecer a imunidade, melhorar a digestão, a saúde da pele e a disposição física de quem consome.
Com tantas propriedades, o suco verde é ainda uma boa opção para diversificar a dieta e aumentar o consumo de vegetais, principalmente por aquelas pessoas que têm resistência a ingredientes como hortaliças, legumes e raízes. Bom lembrar que para obter o máximo de benefícios, é recomendável preparar o suco fresco e consumir logo após o preparo, garantindo a preservação dos nutrientes. Dispense o açúcar!
Confira abaixo algumas receitas de suco verde:
Suco 1
Ingredientes
- 1 folha grande de couve
- Suco de 1 limão tahiti
- 1 rodela de gengibre
- 200ml de água ou de água de coco
Preparo
- Bata tudo no liquidificador e sirva. Não precisa coar e não adoçar
Suco 2
Ingredientes
- ½ xícara de abacaxi
- ¾ xícara de suco de laranja
- Um punhado de espinafre cru
- 1 colher (sobremesa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de gengibre
- 1 colher (sopa) de mel
Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Adicione gelo e sirva.
Suco 3
Ingredientes:
- 1 folha de couve;
- 1 pepino;
- 1/2 maçã verde;
- Suco de 1 limão;
- 200 ml de água mineral.
Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem e sirva logo em seguida
