Ele tem 500 milhões de neurônios e produz 90% da nossa serotonina, neurotransmissor do bem estar. Também concentra 50% da dopamina, que influencia na sensação de prazer e motivação.
Não, não estamos falando do cérebro. Esse reservatório de moléculas ligadas ao nosso bem estar geral é o intestino, um órgão conhecido mais pelas pessoas por sua função digestiva – já que é nele que ocorre a absorção de nutrientes do que comemos, nas etapas finais da digestão.
E é exatamente a absorção adequada do bolo alimentar que vai abastecer nosso corpo com as vitaminas e nutrientes necessários para que a produção de dopamina, serotonina e células de defesa ocorra perfeitamente.
Além disso, certamente você já ouviu também a expressão flora intestinal.
O termo se refere a um verdadeiro ecossistema – ou melhor, microbiota – que abriga trilhões de bactérias de mais de 500 espécies diferentes. Ali existe uma batalha incansável das bactérias do bem contra as do mal, estas responsáveis por infecções e inflamações no nosso corpo.
Se há um desequilíbrio nesse sistema, sentimos cansaço, mau-humor, alterações de apetite, falta de energia, além de afetar nosso sistema de defesa contra doenças.
Neste vídeo, o médico Jean Eldin dá dicas importantes de alimentação e cuidados que ajudam a manter esse órgão tão importante funcionando da melhor forma.
Mais energia com os superalimentos
Imagine um item de sua dieta que ajuda a prevenir doenças, retirar toxinas do organismo e a melhorar o bem-estar. Essas são características dos chamados superalimentos. E alguns deles podem dar um empurrãozinho na nossa disposição, gerando mais energia.
Salmão e ovos, por exemplo, trazem uma superdose de vitamina B12, um reforço de energia natural. Já as lentilhas e espinafre são ricos em ferro, que ajuda a apoiar a função cognitiva e reduzir a fadiga.
E mais…
Genética de peso
Cientistas da Universidade da Virgínia identificaram 14 genes que podem causar e três que podem prevenir o ganho de peso. As descobertas, publicadas este mês no PLOS Genetics Journal, abrem caminho para tratamentos para combater um problema de saúde que afeta mais de metade dos brasileiros. Veja o artigo completo aqui.
(https://drjeaneldin.com.br/2021/10/25/cientistas-descobrem-14-genes-que-podem-causar-obesidade-e-tres-genes-que-podem-preveni-la/)
Maravilhas do café
O nosso cafezinho de todo dia, ou, para alguns, de toda hora, ajuda no emagrecimento, na prevenção de doenças e em questões como estresse e prevenção do Alzheimer. Mas sem exagero: três xícaras por dia. É o que explica o livro recém lançado pela UFMG em parceria com o Ministério da Saúde “Desmistificando Dúvidas Sobre a Alimentação”. Leia mais aqui (https://drjeaneldin.com.br/2021/09/18/afinal-cafe-faz-bem-ou-faz-mal-para-a-saude-livro-desvenda-mitos-e-revela-poder-antioxidante-da-bebida/)
