Nos últimos anos, os alimentos processados se tornaram parte integrante da dieta de muitas pessoas. Eles são convenientes, fáceis de preparar e muitas vezes são saborosos. No entanto, o consumo excessivo de alimentos processados tem sido associado a uma série de problemas de saúde. Neste artigo, vamos explorar o impacto desses alimentos na saúde humana….
Especialistas em saúde têm feito sucessivos alertas nos últimos anos sobre os perigos dos alimentos ultraprocessados para o nosso organismo. Pela primeira vez, no entanto, um estudo acompanhou os impactos do consumo desses produtos a longo prazo. A pesquisa foi desenvolvida por cientistas do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (Nupens) da USP,…
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