Frutas e extratos vegetais possuem compostos bioativos que podem ser úteis tanto no tratamento quanto na prevenção de doenças. Para entender como esses compostos agem, pesquisadores de universidades e centros de pesquisa no Brasil e na Alemanha têm realizado estudos complementares, mas independentes. Alguns desses avanços foram compartilhados em uma palestra sobre o futuro da…
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