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Nutrição
Artigos sobre nutrição, dietas, alimentos, ervas, suplementos, vitaminas e muito mais, geralmente incluindo os benefícios para a saúde do tópico escolhido. Escrito por jornalistas qualificados ou pelo próprio Dr. Jean Eldin, cada peça é baseada em estudos e sempre checada.
“The Last of Us”, série da HBO lançada recentemente e que vem batendo recordes e mais recordes de audiência em todo o mundo, tem chamado a atenção não apenas pela
O nome não é dos mais convidativos: assa-fétida (Ferula assafoetida). E seu cheiro, como relembra o termo, pode ser um desafio. Mas essa planta, originária do Irã e da Índia,
Meta. Substantivo feminino. Objetivo que se almeja. Novo ano que se inicia, “bora” fazer nossa preciosa lista de propósitos a serem alcançados? Funciona. E para 2023, após tempos de pandemia,
As festas de final de ano passaram e não, não cumprimos nada do que prometemos. Atolamos o pé na jaca, comemos todas as delícias a que tínhamos direito e maltratamos
Nem só de pratos calóricos e pesados é feito o Natal. Este período é também repleto de alimentos saudáveis, como as frutas vermelhas, as oleaginosas e as frutas secas (confira
Ao preparar uma refeição do dia a dia, o simples ato de cortar carnes e legumes e, logo depois, temperá-los sem higienizar as mãos antes pode nos expor a uma
Sempre que ouvimos sobre levedura, o termo está relacionado à produção de cerveja ou de pães. Mas você sabia que um tipo de levedura, chamada nutricional, vem sendo cada vez
O que azeitonas em conserva, iogurtes naturais e molho shoyo têm em comum? Eles são alimentos ricos em probióticos, microrganismos vivos que habitam o intestino humano e ajudam nas atividades
Sim, o leite de vaca traz benefícios à saúde. É uma boa fonte de proteína e cálcio, além de conter nutrientes como vitamina B12, iodo e magnésio. Mas sabia que
Desde sempre ouvimos que comer tarde da noite não é um bom hábito. Agora, um estudo norte-americano passa a régua no tema ao fornecer evidências experimentais de que ingerir alimentos
“The Last of Us”, série da HBO lançada recentemente e que vem batendo recordes e mais recordes de audiência em todo o mundo, tem chamado a atenção não apenas pela
O nome não é dos mais convidativos: assa-fétida (Ferula assafoetida). E seu cheiro, como relembra o termo, pode ser um desafio. Mas essa planta, originária do Irã e da Índia,
Meta. Substantivo feminino. Objetivo que se almeja. Novo ano que se inicia, “bora” fazer nossa preciosa lista de propósitos a serem alcançados? Funciona. E para 2023, após tempos de pandemia,
As festas de final de ano passaram e não, não cumprimos nada do que prometemos. Atolamos o pé na jaca, comemos todas as delícias a que tínhamos direito e maltratamos
Nem só de pratos calóricos e pesados é feito o Natal. Este período é também repleto de alimentos saudáveis, como as frutas vermelhas, as oleaginosas e as frutas secas (confira
Ao preparar uma refeição do dia a dia, o simples ato de cortar carnes e legumes e, logo depois, temperá-los sem higienizar as mãos antes pode nos expor a uma
Sempre que ouvimos sobre levedura, o termo está relacionado à produção de cerveja ou de pães. Mas você sabia que um tipo de levedura, chamada nutricional, vem sendo cada vez
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Sim, o leite de vaca traz benefícios à saúde. É uma boa fonte de proteína e cálcio, além de conter nutrientes como vitamina B12, iodo e magnésio. Mas sabia que
Desde sempre ouvimos que comer tarde da noite não é um bom hábito. Agora, um estudo norte-americano passa a régua no tema ao fornecer evidências experimentais de que ingerir alimentos
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DISCLAIMER MÉDICO
Este conteúdo é apenas para fins informativos e educacionais. Não se destina a fornecer conselhos médicos ou substituir tais conselhos ou tratamentos de um médico pessoal. Todos os leitores/espectadores deste conteúdo são aconselhados a consultar seus médicos ou profissionais de saúde qualificados em relação a perguntas de saúde específicas. Nem o Dr. Jean Eldin nem o editor deste conteúdo assumem a responsabilidade por possíveis consequências de saúde de qualquer pessoa que leia ou siga as informações neste conteúdo educacional. Todos os espectadores deste conteúdo, especialmente aqueles que tomam medicamentos com prescrição ou de venda livre, devem consultar seus médicos antes de começar qualquer programa de nutrição, suplemento ou estilo de vida.
