Caldos proteicos aquecem o corpo e são aliados da saúde; veja receitas de mocotó e de ervilha

Caldos proteicos aquecem o corpo e são aliados da saúde; veja receitas de mocotó e de ervilha

Quando o frio aperta, poucos alimentos confortam tanto quanto um bom caldo quente. Mais do que aquecer o corpo, os caldos têm o poder de nutrir a alma. São leves, fáceis de digerir e ricos em nutrientes essenciais e, além de promoverem saciedade, fortalecem a imunidade. Caldos bem preparados trazem benefícios que vão da saúde…