É preciso falar a verdade: quando pensamos em preparar refeições saudáveis, normalmente pensamos na escolha de bons ingredientes e na melhor forma de cozinhá-los. E só. Costumamos nos esquecer de um fator que pode ser tão importante quanto, o tipo de panela que utilizamos. O material dos utensílios de cozinha pode impactar o valor nutricional…
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